Pat De Volaille Maison

pt de campagne

cu0027est lors de mes vacances dans le lot il y a quelques annes que ju0027ai dcouvert le plaisir de faire moimme les terrines dans la famille qui nous a si

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poules et coqs au poulailler maison

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pour la cuisson utilisez un bouillon de volaille ou de lgumes maison peu ou pas sal surtout pas de bouillon cube horreur malheur beaucoup trop sal

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le jambon blanc se congle trs bien soit cru divis en pices de 4 kg ce qui correspond aux quantits de la recette soit cuit coup en tranches et

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verdict ju0027adore la salade aux foies de volailles le temps de cuisson est adapter en fonction de vos gots pour le degr de cuisson de ces abats

cuire au four pendant 1 h

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